Macarrones: Cocina con Sara

Macarrones: Cocina con Sara es un divertido juego de cocina con una receta real de macarons de coco y tres tipos diferentes de macarons.

• Los macarons son galletas dulces de merengue hechas con harina de almendra. Son ligeros y delicados, y suelen rellenarse con una capa de crema de mantequilla, ganache o mermelada.
• Los macarrones son pequeñas galletas hechas con clara de huevo, almendras molidas y coco. Son más pesados y sólidos que los macarons.

Nuestra chef Sara te enseñará a hacer estas cuatro galletas:

1. Macarons franceses con vainilla, pistacho y almendras
2. Macarons de fresa con relleno de mermelada de fresa
3. Macarons de chocolate rellenos de chocolate
4. Macarons de coco bañados en chocolate

En el juego encontrarás una receta real de todos estos macarons, ¡para que puedas probar a hacer estos deliciosos dulces en casa!

Cómo jugar a Macarrones: Cocina con Sara?

En primer lugar, selecciona qué tipo de galleta quieres probar primero. Antes de empezar a cocinar, debes encontrar los objetos que necesitas en la cocina de Sara.

Los objetos que necesitas se muestran en la parte derecha de la pantalla. Toca la nevera y los armarios para abrirlos y mirar dentro. Toca un objeto para cogerlo. A continuación, muévelo a la encimera como se muestra.

A continuación, sigue las instrucciones que aparecen en la pantalla. Para leer la receta, toca el botón de receta en el menú principal.

Hacer macarons perfectos

No necesitas muchos ingredientes para hacer macarons. Sin embargo, se suele pensar que los macarons son bastante difíciles de hacer. Esto se debe a que pueden romperse o agrietarse fácilmente en el horno.

Aunque los macarons agrietados seguirán sabiendo bien, aquí tienes cinco consejos que te ayudarán a obtener resultados perfectos:

1. Sé preciso: Asegúrate de medir bien todos los ingredientes.
2. Saber cuándo utilizar una batidora eléctrica: La harina de almendra y el azúcar glas se pueden mezclar con una batidora eléctrica. Esto hará que la mezcla quede suave y pulverulenta. Además, con la batidora eléctrica las claras se baten más fácil y rápidamente.
3. ...y cuándo NO usar batidora eléctrica: Sin embargo, a la hora de añadir los ingredientes secos al merengue, incorpóralos con cuidado utilizando una espátula. No debes utilizar la batidora para esto, ¡o la masa quedará demasiado líquida y los macarons se desmoronarán!
4. Utiliza la técnica del macronage: Incorporar los ingredientes secos al merengue se hace con una técnica especial llamada "macronage". Empieza mezclando los ingredientes suavemente. Una vez mezclados los ingredientes, unta la mezcla contra las paredes del bol de forma más agresiva con la espátula. A continuación, raspa todo de nuevo hacia el centro y repite la operación. Esto ayuda a expulsar el aire. La mezcla debe quedar brillante y verterse como lava espesa.
5. Haz la prueba del 8: Si la masa no se mezcla bien, ¡los macarons se agrietarán en el horno! Para comprobar si la mezcla tiene el grosor adecuado, levanta la espátula y comprueba si puedes dibujar un 8 con la cinta de masa que cae. La cinta no debería romperse, y debería tardar unos 10-15 segundos en hundirse en el resto de la mezcla.

Si tienes dudas, busca algunos vídeos de macarrones para ver qué aspecto debe tener la mezcla y cómo de espesa debe ser.

Juega a más juegos gratis en línea como Macarrones: Cocina con Sara

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Si quieres más dulces, también puedes probar a hacer los Donuts caseros de Sara o las Galletas dobles con pepitas de chocolate de Sara.

¿Quién creó Macarrones: Cocina con Sara?

Macarrones: Cocina con Sara fue creado por Agame.

¿Cuándo se lanzó por primera vez Macarrones: Cocina con Sara?

Este juego se lanzó por primera vez en octubre de 2012.